Coleslaw Waldorf style

Name: Coleslaw Waldorf style
Total time: 45 min
Yield: 5 dl
Ingredients: 500 g vitkål; 1 tsk salt; 1 dl majonnäs; 1 dl matyoghurt (10%); 1 fintärnat päron; 4 tunt skivade selleristjälkar; 1/2 dl finskuren dill; 1 dl hackade rostade valnötter; 1/2 dl torkade svarta vinbär (eller tranbär)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

En trevlig variant av den krämiga salladsklassikern Waldorf med vitkål, päron, selleri, torkade bär, rostade valnötter och dill. Majonnäs och matyoghurt gör det till en smakrik och krämig coleslaw som passar till grillad fisk och fågel.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016

Ingredienser

5 dl

500 g vitkål

1 tsk salt

1 dl majonnäs

1 dl matyoghurt (10%)

1 fintärnat päron

4 tunt skivade selleristjälkar

1/2 dl finskuren dill

1 dl hackade rostade valnötter

1/2 dl torkade svarta vinbär (eller tranbär)

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.