Club sandwich med kyckling och currymajonnäs
En klassiker när det kommer till smörgåsmat. Surdegsbröd, kyckling, bacon och tomat, toppat med currymajonnäs. Currydressingen med majonnäs och citronjuice är en riktig hit som gör den mättande club sandwichen superkrämig.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2018
Ingredienser
1 portion
1 kycklingfilé
1 krm salt
1/2 krm nymalen svartpeppar
smör (till stekning)
1/2 paket, skivat bacon (à 140 g)
1 tomat
3 skivor, ljust surdegsbröd
2 - 3 romansalladsblad
trägrillspett
Currydressing
2 msk majonnäs
1 msk crème fraiche
1/2 tsk curry
1/2 tsk färskpressad citronjuice
1/2 krm salt
peppar
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4177 KJ / 997 kCal
Fett69 g
Salt8.7 g
Kolhydrater42 g
Protein51 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
15 stNågra droppar honung i currymajonnäsen gör den ännu godare!
Åsa
Gott, men väldigt mäktigt, men mängden kan man ju reglera själv
Annika
Har visserligen inte provat än, men enkelt och låter väldigt gott. Har allt hemma så i em...
Annika
Det står att "Currydressingen med vitlök och citronjuice är en riktig hit" men det finns ingen vitlök med i receptet.....
Torbjörn
Tack Torbjörn för din kommentar! Vi har nu uppdaterat ingressen, vill du gärna ha vitlök i så går det såklart fint att pressa eller hacka i en liten klyfta. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Sååå god. Men jag tog 50/50 med majo och creme fraiche och rostade brödskivorna. Lite känslig när det blir för fett. Men det vart fräscht. Kan varmt rekommendera denna macka
Erika
Riktig höjdarmacka, men skippade citronjuicen denna gång eftersom det tillför så lite, men mackorna blir onödigt blöta. Samt valde att mjuk steka baconet för bättre upplevelse.
Susanne
Bästa currydressingen, fast jag brukar ha i mycket mer creme fraiche (typ en burk, och ta lätt creme fraiche istället) och göra kycklingsallad istället. Mycket gott!
Moa
Fenomenalt recept. Under rubriken "För alla" saknas dock hur man kan göra sandwichen LCHF/Keto. Det borde f.ö. finnas med i alla ICA:s recept. I detta recept är det endast brödet som inte är Keto. ICA har ett par sk proteinbröd i sortimentet, men borde satsa på att åtminstone sälja ett rent LCHF/Keto-bröd. Nu får man baka själv.
Claes
Gjort det här flera gånger! Spädde dressingen med lite yoghurt och tog lite paprikapulver, hälften av saltet. Väldigt stor portion. Gott med lite avokado på.
Annika
Gott! Tillsatte avocado och ”spädde” dressingen med lite mer cream frais + en tesked chilisås.
Annika