Clementincurd

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
1
Clementincurd

Magiskt god blir den hemgjorda curden med clementiner. Du gör den enkelt med lite citronjuice, äggulor, socker och smör. Servera på rostat bröd eller varför inte ringla lite över vaniljglassen. Clementincurden passar också fint som en frisk fyllning i en tårta.

Clementincurd

Ingredienser

ca 3 dl
3   clementiner (3 clementiner motsvarar 1 tsk finrivet skal, 1 dl juice)
1/2   citron (1/2 citron motsvarar 2 msk juice)
1 1/2 dl  strösocker
4   äggulor
1 tsk  majsstärkelse
75 g  smör

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett.
Näringsvärdet är beräknat per dl på 3 dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Smakar fantastiskt gott. Tog lite mer clementinskal i och det blev supergott.

Carina

2023-09-13

Näringsvärde per portion

Energi1843 KJ / 441 kCal
Fett26 g
Salt0.3 g
Kolhydrater48 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Hemgjord lemon curd
Betyg 4.1 av 5.
489 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
Betyg 2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsincurd
Betyg 4.2 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Halloncurd
Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lingonsylt
Betyg 4.1 av 5.
627 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Eggnog
Betyg 3.4 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga