Clementincurd

1
0
Clementincurd

Magiskt god blir den hemgjorda curden med clementiner. Du gör den enkelt med lite citronjuice, äggulor, socker och smör. Servera på rostat bröd eller varför inte ringla lite över vaniljglassen. Clementincurden passar också fint som en frisk fyllning i en tårta.

Clementincurd

Ingredienser

ca 3 dl
3 clementiner (3 clementiner motsvarar 1 tsk finrivet skal, 1 dl juice)
1/2 citron (1/2 citron motsvarar 2 msk juice)
1 1/2 dl strösocker
4 äggulor
1 tsk majsstärkelse
75 g smör

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett.
Näringsvärdet är beräknat per dl på 3 dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1843 KJ / 441 kCal
Fett 26 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 48 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden