Hemgjord lemon curd

Betyg 4.2 av 5.554 personer har röstat
Receptet har 126 kommentarer
Hemgjord lemon curd

Gudomlig hemgjord lemon curd är inte så avancerat att fixa själv. För receptet behöver du citroner, ägg, socker och smör. Underbart att servera till nybakat bröd!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007

Hemgjord lemon curd

Ingredienser

1 sats
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
2 normalstora citroner (1 dl citronjuice)
100 g smör

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

126 st
  • R

    Ragnhild

    Jättebra recept!

  • A

    Annette

    Mums

  • N

    Nina

    Lemon curd fungerar alldeles utmärkt att frysa! Jag hade min i frysen några månader innan jag använde den i Pavlova.

  • J

    Jennifer

    Körde också att röra i kastrull på spisen på mellan-låg värme. Ca 20min. En sats passar perfekt till att ha i tårta, två lager. Sedan toppa med blåbär/jordgubbar och gele. Och grädde runtom. Blev jättegod tårta. Speciellt dagen efter då var tårtan supersaftig och god. Den syrliga lemon curden passade perfekt med söta gelen och frukten.

  • S

    Sandra

    Kör direkt i kastrull på medel/låg värme. vattenbad är inte nödvändigt

  • E

    Eva

    Hoppa över vattenbad. Värm direkt på låg värme i kastrull.

  • I

    Inger

    Använde porslinsskål. Stelnade aldrig

  • A

    Ann-britt

    Enkelt o snabbt. Gott som …..

  • S

    Susan

    För en syrligare curd tog jag bara en dryg halvdeciliter socker.

  • L

    Lena

    👌 God!! Med rostfritt skål gick på 10 min bara.

Testa liknande recept

  • Vegansk lemoncurd
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Posset Brûlée med blodapelsin
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Lemoncurd
    Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Apelsincurd
    Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citronmarmelad
    Betyg 4.1 av 5.64 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad