Hemgjord lemon curd

Betyg 4.1 av 5.
493 personer har röstat
110
Hemgjord lemon curd

Gudomlig hemgjord lemon curd är inte så avancerat att fixa själv. För receptet behöver du citroner, ägg, socker och smör. Underbart att servera till nybakat bröd!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007

Hemgjord lemon curd

Ingredienser

1 sats
2   äggulor
1   ägg
2 dl  strösocker
2   normalstora citroner (1 dl citronjuice)
100 g  smör

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
493 personer har röstat

Kommentarer

Använder bara kastrull. Svag värme, vispa hela tiden. Inget vattenbad. Går utmärkt!

Lena

2024-05-23

Det gick mycket snabbare när jag bytte från plastskål till metallskål över vattenbadet eftersom det materialet leder värme mycket bättre!

Julia

2024-05-05

Hej, använder 1 timme över vannbad, mycket mer än de 15minsom står i receptet. Vad kan så stor skullnad i tid bero på?

Mette

2024-04-27

Testa liknande recept

Clementincurd
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegansk lemoncurd
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lemoncurd
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Christmas syllabub med inlagda päron, choklad och mynta
Betyg 1.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Apelsincurd
Betyg 4.2 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rårörda blåbär med chiafrön och kokos
Betyg 3.6 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga