Hemgjord lemon curd
Gudomlig hemgjord lemon curd är inte så avancerat att fixa själv. För receptet behöver du citroner, ägg, socker och smör. Underbart att servera till nybakat bröd!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007
Ingredienser
1 sats
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
2 normalstora citroner (1 dl citronjuice)
100 g smör
För alla
Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Det gick mycket snabbare när jag bytte från plastskål till metallskål över vattenbadet eftersom det materialet leder värme mycket bättre!
Julia
2024-05-05Hej, använder 1 timme över vannbad, mycket mer än de 15minsom står i receptet. Vad kan så stor skullnad i tid bero på?
Mette
2024-04-27Hej, att röra över vannbad tar för mig mer än en timme! Vad är orsaken till att jag använder mtcket mer än 15 min
Mette
2024-04-27