Citrusfisk

Name: Citrusfisk
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g sejfilé; 4 port ris eller gryn; 3 dl kyld färdig mild citronsås; 1 apelsin; 2 msk hackad dill; salt och peppar; 1 gurka; 340 g majskorn

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Med hjälp av detta recept så gör du en trevlig fiskrätt av sejfilé som får sjuda i en krämig sås med fin citrussmak. Strö på vackra skalstrimlor på din fiskpanna och servera den med nykokt ris, söt majs och små gurktärningar. Snabblagat och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2011

Ingredienser

4 portioner

800 g sejfilé

4 port ris eller gryn

3 dl kyld färdig mild citronsås

1 apelsin

2 msk hackad dill

salt och peppar

1 gurka

340 g majskorn

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på såsen.
Rätten innehåller laktos och mjölkprotein men är fri från gluten och ägg.

Gör så här

Tina sejen om den är fryst.

Koka riset eller grynen enligt anvisningen på förpackningen.

Häll såsen i en panna och koka upp den. Skär fisken i tärningar och lägg i dem i pannan. Riv skalet av apelsinen och spara till garnering och pressa juicen ur ena halvan. Tillsätt apelsinjuice och dill i såsen.

Låt fisken sjuda under lock på svag värme ca 5 min, smaka av med salt och peppar.

Skala, kärna ur gurkan och skär den i tärningar. Blanda den med avrunnen majs.

Strö apelsinskal över pannan och servera med riset och grönsakerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?