Citrontiramisu
Gör en citrontiramisu med limoncello! Tiramisu betyder pigga upp mig på italienska vilket är en utmärkt beskrivning på denna variant med fräsch och uppiggande smak av citron.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2023
Ingredienser
6-8 portioner
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
500 g mascarpone
1 1/2 msk finrivet citronskal
1 1/2 dl färskpressad citronjuice (1 1/2 dl juice motsvarar 3 citroner)
1 dl limoncello
3/4 dl florsocker
1/2 dl vatten
ca 18 savoiardikex
citronskal (till garnering)
Gör så här
04:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 port.
Energi2641 KJ / 631 kCal
Fett34 g
Salt1.6 g
Kolhydrater61 g
Protein14 g
Kommentarer
Kan man göra denna 3 dagar innan?
Åsa
2025-08-21Hej Åsa! Vi tror att det kan vara riskabelt, att syran gör att det kan skikta sig och eventuellt också göra den lite besk eftersom det är så mycket citronskal i. Dagen före är nog ultimat. Om du ändå vill förbereda en dessert skulle vi nog hellre rekommendera en klassisk tiramisu. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-08-22uppfriskande och ljuvligt god om man gillar citronsmak.
Kristin
2025-07-08Hur ska konsistensen vara på krämen när den är klar? Tyckte min blev rätt rinnig..
Mikaela
2025-01-05Hej Mikaela! Den ska vara krämig och luftig, även om den känns lös så brukar det ordna till sig när kexen och krämen får ligga till sig tillsammans. Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-01-07