Citronstekta äpplen med kardemumma och vaniljglass

Name: Citronstekta äpplen med kardemumma och vaniljglass
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 6 äpplen (Alice eller Cox Orange); 1 citron; 2 krm kardemummakärnor; 2 msk smör; 2 msk strösocker; vaniljglass

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Citronstekta äpplen är en suveränt enkel efterrätt som går snabbt att tillaga på spisen. Kryddig kardemumma passar fint med aromatiska svenska äpplen och citron ger fräschör till den här desserten. Servera med vaniljglass som smälter på de varma äpplena.

Ingredienser

4 portioner

6 äpplen (Alice eller Cox Orange)

1 citron

2 krm kardemummakärnor

2 msk smör

2 msk strösocker

Till servering

vaniljglass

För alla

Fri från gluten.
Gör äggfri: kontrollera ingrediensförteckningen på glassen.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och glass.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt margarin och havrebaserad glass alternativt en sorbet.

Gör så här

Skala, dela, kärna ur och skär äpplena i klyftor.

Riv skalet av citronen och pressa ur saften. Mortla kardemummakärnorna.

Rör ihop smör och socker i en stekpanna. Smält till en ljus karamell och lägg i äpplena och kardemumman. Vänd runt försiktigt tills äpplena är helt täckta av karamell och börjar bli mjuka. Blanda ner citronsaften och -skalet.

Till servering: Servera de varma äpplena med glass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

ÅTTA LÅNGA ÅR MONICA! Vilket nyår menade du.. 2030? Äpplena är rätt ruttna nu, men jag fortsätter vänta.

Niclas helge

2023-11-10

Monica? 7 år…

Anton

2022-07-10

Hej Anton! Vi väljer att tro att hon blev så hänförd att hon fortfarande funderar på vad hon ska skriva ;) Hoppas även du gillar receptet. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2022-07-11

VAR ÄR KOMMENTAREN MONICA!? Det har varit fem år och jag väntar fortfarande!

2020-09-10