Citronstekt kalkonbröst med lins- och kikärtssallad

Citronstekt kalkonbröst med mättande lins- och kikärtsallad. Nyskapande recept med enkla ingredienser. Servera rätten med matyoghurt och pressad citron.

Ingredienser

4 portioner

1 citron

600 g kalkonbröst

2 msk matfett

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Sallad

1 rödlök

1 burk kokta linser (à 400 g)

1 burk kokta kikärtor (à 400 g)

2 hårdkokta ägg

3 msk olivolja

2 tsk spiskummin

1 kruka mynta

salt

peppar

Till servering

matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150ºC.

Skölj citronen och skiva den. Bryn kalkonbröstet i matfettet, krydda med salt och peppar.

Lägg kalkonbröstet i en ugnssäker form. Lägg citronskivorna på kalkonbröstet. Sätt in formen mitt i ugnen och stek kalkonbröstet till innertemperaturen är 70ºC.

Sallad: Skala och hacka löken. Skölj linserna och kikärterna och låt rinna av. Blanda dem med lök, hackade ägg, olivolja och kryddorna.

Skär kalkonbröstet i skivor och servera med salladen och matyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Alexandra
16 mars 2008
Gott, snabblagat. Jag tyckte det blev fräscht med lite pressad citron i linssalladen.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2476 KJ / 591 kCal

Fett23 g

Salt2.92 g

Kolhydrater32 g

Protein56 g

Testa liknande recept

Tunnbrödswrap
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tunnbrödswrap

Griljerad julkalkon
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Griljerad julkalkon

Kalkonschnitzel med tomatsås
Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonschnitzel med tomatsås

Oreganostekt kalkon med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.4 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oreganostekt kalkon med tzatziki och bakad tomat

Kalkonpytt med citron och basilika
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonpytt med citron och basilika

Kalkonpasta med pumpafrön
Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonpasta med pumpafrön

Kalkon Falukorv och makaroner Ärtor Stekt abborre Stekt blomkål Panerad spätta