Citronpicklad vit sparris

0
0
Citronpicklad vit sparris

Har du ätit picklad vit sparris? Det är verkligen gott! När den vita sparrisen hyvlas i tunna skivor och läggs i en lag med citron och fänkålsfrö så blir slutresultatet ett mycket fräscht tillbehör som passar utmärkt till en bit stekt fisk.

Skriv ut
Citronpicklad vit sparris

Ingredienser

4 portioner
skal och saft av 1
citron (1 citron motsvarar 1/2 dl saft)
2 tsk
fänkålsfrö
1 dl
strösocker
2 dl
vatten
2 msk
vitvinsvinäger
2 krm
salt
8
vita sparrisar
-
färsk dill (till garnering)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Om du inte har en mandolin så går det också bra att hyvla tunna skivor med potatisskalare.

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 508 KJ / 122 kCal
Fett 0.2 g
Salt 0.71 g
Kolhydrater 25 g
Protein 3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept