Citronpasta med köttbullar

Betyg 3.8 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Citronpasta med köttbullar

Citronpasta med köttbullar är en härlig pastarätt med italienska toner där möra och saftiga köttbullar serveras med syrlig citronpasta, sås och rivig rucola. Köttbullarna är smaksatta med vitlök och oregano och pastan har en fin och krämig konsistens av crème fraiche.

Citronpasta med köttbullar

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g nötfärs
1 vitlöksklyfta
1 ägg
salt
peppar
1 msk olja
4 port pasta (gärna spaghetti)
2 dl lätt crème fraiche
1 dl vatten
1/2 tsk oregano
finrivet skal av 1/2 citron
65 g rucola

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)
  • Elizabeth

    Gjorde lite ändringar i receptet och tyckte det blev väldigt gott. Två vitlöksklyftor och 2 ägg i köttbullarna. Stekte alla köttbullarna först och la dem på en tallrik vid sidan. Använde skal från en hel citron till såsen. Förberedde såsen i stekpannan och värmde upp den innan jag hade i köttbullarna igen. Lät det puttra ihop och hade i spenat (istället för ruccola). Serverade med körsbärstomater till.

  • Charlotte

    Jättegott!

  • Emilia

    Jag brukar ha i lite mer kryddor i köttbullarna, tex oregano, det blir så gott!

  • Camilla

    Barnen sa två stjärnor och gubben 3. Blir nog inte att vi gör detta igen.

  • Matilda

    Supergod rätt som är smidig å snabb att göra.

  • Jennie

    Snabbt och enkelt att göra och hela familjen gillar dem.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2397 KJ / 574 kCal
Fett22.6 g
Kolhydrater56.3 g
Protein37.5 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad