Citronkyckling med rostade grönsaker

Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
6
Citronkyckling med rostade grönsaker

På under 45 minuter tillagar du denna härligt saftiga citronkyckling med ljuvliga rostade grönsaker till. Gott att servera med dijonsenap eller grov skånsk senap. Hembakta kuvertbröd till är ett vinnande koncept på middagsbjudningen.

Citronkyckling med rostade grönsaker

Ingredienser

4 portioner
4 st  kycklingfiléer
1 1/2   citron (skal och saft)
1/2 dl  japansk soja
1   kruka hackad färsk timjan
olja till stekning
salt och peppar

Ugnsrostade grönsaker

5   stora potatisar
2   stora morötter
1   fänkål
1   vitlök
1 msk  olja
1 msk  honung
salt och peppar

För alla

Gör sojafri: byt ut sojan mot ½ dl vatten (för 4 port), salt och örter.

Gör så här

Tips

Gott att servera med Dijonsenap eller grov skånsk senap.

Gröna tipset: Byt ut kycklingen mot grillade quornbitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat

Kommentarer

Supergod, enkel och snabb. Alla älskade maten idag! vuxna och barn. Jag hade zucchini, potatis, morötter, rödlök och rödpaprika. Vi hade ingen sås för kycklingen var så saftig och god att mera behövdes inte.

Cristina

2016-05-30

Jättebra och lätt recept! Jag hade potatis lök morot och persiljerot i ugn, kanongott!

Sofia

2015-03-04

Supergod! Jag serverade Keldas kalla sås med Vitlök och Gräslök till.

Eva-lena

2008-06-14

Näringsvärde per portion

Energi1376 KJ / 330 kCal
Fett9 g
Salt5.96 g
Kolhydrater26 g
Protein34 g

Testa liknande recept

Fänkål och betor i ugn
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lax med parmatäcke
Betyg 3.3 av 5.
28 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ljummen grillad sallad
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tehalstrad lax med senapsmarinerad papayasallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paellainspirerad skaldjurssallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kotlett med fänkål och rispilaff
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga