Citronbiffar med sydfranska grönsaker

Betyg 3.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Citronbiffar med sydfranska grönsaker

Citronbiffar med sydafrikanska grönsaker är en fräsch rätt där citronen får biffarna extra saftiga och syrliga. Dessa steks härligt gyllenbruna i en stekpanna innan de avslutas i ugnen. Grönsaker sauteras ihop med vitlök och en aptitlig doft sprider sig i köket. Serveras med nykokt pasta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2015

Citronbiffar med sydfranska grönsaker

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta gärna orecchiette

Biffar

1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 citron
ca 500 g blandfärs
1 msk senap
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 msk smör

Grönsaker

1 rödlök
1 röd paprika
1 zucchini
1 msk olivolja
1 msk hackad rosmarin
2 msk tomatpuré
2 vitlöksklyftor
2 dl vatten
2 msk citronsaft

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.15 personer har röstat

Kommentar

Låter jätte bra. God mat.

Veikko kalevi

2015-04-13

Näringsvärde per portion

Energi2679 KJ / 640 kCal
Fett25 g
Salt1.31 g
Kolhydrater66 g
Protein35 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Viltkryddad färslimpa med rostad pumpa och äpple
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Porchetta di fano
Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortiglioni med salsiccia, kronärtsskockor och rosmarin
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostade rotisar med pinje
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rosmarinstekt lamm med grönsaksflarn och rostad vitlökssmetana
Betyg 3.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel kyckling med rosmarin- och citronsmör
Betyg 4.6 av 5.174 personer har röstat
Receptet har 50 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad