Viltkryddad färslimpa med rostad pumpa och äpple

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
0
Viltkryddad färslimpa med rostad pumpa och äpple

Om du börjar tröttna på den klassiska köttfärslimpan är detta recept något för dig. Smaksättningen kommer från enbär, rosmarin och kryddpeppar. Grädda i ugnen med rostad pumpa samt äppelbitar och du får en riktig höstmiddag.

Viltkryddad färslimpa med rostad pumpa och äpple

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
500 g  blandfärs
1 1/2 tsk  salt
1   ägg
1 krm  mald svartpeppar
10   hackade enbär
1/2 tsk  rosmarin
1/2 tsk  mald kryddpeppar
smör eller margarin att smörja formen med
1   liten butternut pumpa
2   äpplen
2 msk  olivolja
salt och svartpeppar

Till servering

crème fraiche smaksatt med timjan

För alla

Gör äggfri: uteslut ägget.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche och laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), använd mjölkproteinfritt matfett eller olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Lättrimmad torsk med pumpacrème och vinbräserad svartkål
Betyg 3.2 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rostad pumpa och sötpotatis
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizza med pumpakräm och pecorino
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Paj med pumpa och curry
Betyg 2.8 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pumpabullar med äpple
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Flädermarinerad kyckling med pumpacrème
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga