Citronbars med lakrits

Name: Citronbars med lakrits
Total time: 90 min
Yield: ca 10 st
Ingredients: 150 g torkade aprikoser; 3 dl naturella cashewnötter; 1 1/2 dl riven kokos; 1 msk kokosolja; 1 1/2 msk finrivet citronskal; 3/4 dl färskpressad citronjuice; 1/2 - 1 tsk lakritspulver; 1/2 tsk flingsalt

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Lemon bars funkar både som mättande mellanmål eller en riktig energiuppladdning innan träningen. Hemgjorda bars är dessutom snällare mot plånboken. Citron och lakrits ger dessa bars goda smakkontraster.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2017

Ingredienser

ca 10 st

150 g torkade aprikoser

3 dl naturella cashewnötter

1 1/2 dl riven kokos

1 msk kokosolja

1 1/2 msk finrivet citronskal

3/4 dl färskpressad citronjuice

1/2 - 1 tsk lakritspulver

1/2 tsk flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg aprikoserna i blöt ca 2 timmar.

02:00:00

Mixa cashewnötterna fint i en matberedare. Ta upp.

Krama ur aprikoserna och mixa dem slätt. Tillsätt nötterna och övriga ingredienser och mixa ihop.

Tryck ut massan i en bakplåtspappersklädd form, ca 25 x 10 cm (för ca 10 st). Ställ i kylen i minst 2 timmar.

02:00:00

Skär i ca 10 - 12 bars. Förvara i kyl eller frys.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Jag hade ekologiska dadlar, de är saftigare än de som är gula (tillsatt svavel). Behövde inte blötläggas, gick fint att mixa ändå.
Anneli
2023-08-25
Vansinnigt beroendeframkallande!
Cecilia
2022-10-15
Fantastisk friska med en avrundande sälta!
Cecilia
2018-03-17
Varför ska man blötlägga aprikoserna och vrida ur dem?? Är det inte bättre att inte blötlägga dom alls och tillsätta vatten till smeten om det blir för torrt ?
Ida
2017-10-18
Hej Ulrika! Tack vare dig har vi nu uppdaterat receptet. Lycka till! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-08-30
De blev lite lösa i konsistensen, kanske ska man krama ur aprikoserna och inte bara låta de rinna av efter blötläggning. Framgår inte av receptet.
Ulrika
2017-08-26
Det är naturligtvis en smaksak, men jag gjorde hälften med och hälften utan lakrits. Den utan var i min smak magisk medan den med var helt ok.
Katrin
2017-08-24

Energi832 KJ / 199 kCal

Fett13 g

Salt0.37 g

Kolhydrater12 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Rawfood godis med dadlar, lakrits och flingsalt
Betyg 4.5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Påskiga limeägg
Betyg 2.5 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Raw semla
Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

No bake cheesecake med blåbär
Betyg 3.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Mango- och chiabars
Betyg 3.2 av 5.180 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mangobollar
Betyg 4.1 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Vegansk glass Nyttig vegetarisk mat Barnvänliga recept med Nötter Vegansk påskmat Mjölkproteinfri glass Glutenfritt mellanmål

Citronbars med lakrits

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept