Citron- och hallonmoussetårta

Betyg 3.4 av 5.125 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Citron- och hallonmoussetårta
Över 60 min16 ingredienser Avancerad

En söt tårta i flera lager med ljuvlig hallonmousse. Mjuka citronbottnar ger en extra dimension till tårtan. Gör en härlig hallonmousse att fylla tårtan med, det är alltid en uppskattad tårtfyllning! Toppa med en frisk hallonsås och färska bär.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2015

Hög men inte så vid blir tårtan. Här upplagd på ett fat med den rosa mousen runt om garnerad på toppen med hallon och hallonsås.

Ingredienser

ca 12 bitar

Tårtbottnar med citron

4 rumsvarma ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
1/2 citron (1 msk finrivet skal för 12 port)

Hallonmousse

250 g frysta, tinade hallon
2 gelatinblad
2 äggulor
1/2 dl strösocker
5 dl vispgrädde

Hallonsås

125 g frysta, tinade hallon (helst svenska)
1 dl florsocker
ev röd hushållsfärg

Sockerlag

1 dl strösocker
1 dl vatten

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
00:15:00
08:00:00
Montering av tårtan
01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

  • Detta är det bästa hallonmoussreceptet som finns! Enkelt och det blir supergott varje gång! Funkar som fyllning i tårtor eller som efterrätt i glas! Aldrig mer pulvermousse!

    Veronika

  • Kan man frysa moussen?

    Hanna

    Hej Hanna! Det går fint! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

  • 3 eller 5dl vispgrädde alltså

    Sissel

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit.
Energi1493 KJ / 357 kCal
Fett20 g
Salt0.18 g
Kolhydrater39 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Enhörningstårta
    Betyg 4.9 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lauras prinsesstårta
    Betyg 3.3 av 5.49 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rosa marshmallows
    Betyg 2.8 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallonmoussetårta
    Betyg 4 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kokosrulle med hallon
    Betyg 3.2 av 5.213 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
MidsommartårtaBaka tårtaHallontårtaStudenten tårtaLaktosfri tårtaDopfika