Citron- och grönpepparmarinerade jordgubbar med färskostglass

Name: Citron- och grönpepparmarinerade jordgubbar med färskostglass
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tsk grönpeppar i lag; skal av 1 citron; 2 tsk färskpressad citronsaft; 1 dl rårörsocker; 1 dl vatten; 500 g jordgubbar; 4 sockerkaksskivor; 2 msk smör; 1/2 l vaniljglass; 1 vaniljstång; 100 g cream cheese; citronmeliss

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Citron- och grönpepparmarinerade jordgubbar bli en särdeles god och överaskande efterrätt som garanterat gör succé. Servera jordgubbarna på smörstekt sockerkaka eller smula över kakan till ett knaprigt crunch. En snabbt ihoprörd glass med färskost blir kronan på verket på den här sagolika desserten.

Ingredienser

4 portioner

Jordgubbar

1 tsk grönpeppar i lag

skal av 1 citron

2 tsk färskpressad citronsaft

1 dl rårörsocker

1 dl vatten

500 g jordgubbar

Stekta sockerkaksskivor

4 sockerkaksskivor

2 msk smör

Färskostglass

1/2 l vaniljglass

1 vaniljstång

100 g cream cheese

Till garnering

citronmeliss

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Jordgubbar: Hacka grönpepparn fint. Riv det yttersta skalet av citronen och pressa ur saften.

Koka upp rårörsocker och vatten. Tillsätt grönpepparn och citronsaften. Ta av kastrullen och låt lagen bli ljummen. Blanda i citronskalet. Skölj, snoppa och dela jordgubbarna i halvor.

När lagen är ljummen blandas jordgubbarna i och får stå och dra i minst 30 minuter.

00:30:00

Sockerkaka: Stek sockerkakan på båda sidorna i smöret tills de får fin färg.

Glass: Låt glassen tina lite. Vispa glassen mjuk tillsammans med urskrapad vaniljstång och cream cheese. Servera genast. (Sätt in i frysen om den inte serveras direkt efter tillagning).

Till servering: Servera jordgubbarna med färskostglassen, toppa med sockerkakan bruten i bitar och citronmeliss.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2190 KJ / 523 kCal

Fett28 g

Salt0.7 g

Kolhydrater61 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Ädelfärskost med grönpeppar
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkryddad quornfilé
Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönpepparsås
Betyg 4.5 av 5.242 personer har röstat
Receptet har 40 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingleverpastej med grönpeppar och apelsin
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta med grönpeppar
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Cheesecake Midsommartårta Jordgubbspannacotta Jordgubbar midsommar Midsommarbål Romtårta - tårta med löjrom