Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Cigarah bureyi-ostrullar

Ska du bjuda på plockmat eller meze kan cigarah bureyi bli en ny favorit! Filodegsrullar fyllda med både fetaost och mozzarella steks i rikligt med olja – resultatet blir en ljuvlig blandning av smält ost.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 18 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Smula fetaosten och riv mozzarellan grovt på rivjärnet. Blanda ihop och krydda med peppar.
  2. Smält smöret i en kastrull. Lägg ut ett ark filodeg, pensla det med smält smör. Lägg ett ark filodeg på det penslade arket. Gör likadant med resten av arken. Skär varje ark i sex rektanglar, ca 13x15 cm.
  3. Lägg 1 msk ostkräm i ena kortänden på varje rektangel. Vik in långsidorna och pensla ena skarven med äggula och rulla ihop.
  4. Stek rullarna gyllenbruna i omgångar i rikligt med olja, 1-2 minuter på varje sida. Stek inte för länge, då smälter osten ut. Låt svalna något och servera.

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein, ägg och gluten.

Näringsberäkningen är beräknad per ostrulle.

Ingredienser

Portioner: 18 st
  • 150 g fetaost
  • 125 g mozzarella
  • 2 krm svartpeppar
  • 4 msk smör (4 msk motsvarar ca 60 g)
  • 6 ark kyld filodeg
  • 1 äggula
  • 3 msk rapsolja
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 515 kJ / 123 kCal