Ciabatta med capresespett

Name: Ciabatta med capresespett
Total time: 30 min
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 125 g mozzarellaost; 10 körsbärstomater; 10 basilikablad; 2 msk olivolja; 1 krm salt; 1 krm peppar; 2 ciabattabröd; 6 ruccolasallatskvistar; 50 g parmaskinka i tunna skivor

Ciabatta med capresespett är en festligare variant av ciabattan. Len mozzarellaost, söta körsbärstomater och färska basilikablad får sällskap av olivolja, ruccola och parmaskinka i en frasig italiensk ciabatta.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Låt osten rinna av och skär den sedan i tärningar. Skölj tomaterna.
Trä upp ost, tomater och basilikablad växelvis på 2 spett av trä (för 2 port). Stänk över olivolja och krydda med salt och peppar.
Klyv bröden på längden och fyll dem med rucolasallat och parmaskinka. Lägg ett spett i varje bröd.
Vira in bröden i plastfolie om de inte ska serveras genast.

Ingredienser

Portioner: 2

125 g mozzarellaost
10 körsbärstomater
10 basilikablad
2 msk olivolja
1 krm salt
1 krm peppar
2 ciabattabröd
6 ruccolasallatskvistar
50 g parmaskinka i tunna skivor

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept