Chowder med majs
En härligt krämig chowder eller soppa med smak av majs, potatis, grönsaksbuljong, paprika, mjölk, grädde och timjan. Servera chowdern rykande varm tillsammans med ett gott bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2002
Ingredienser
4 portioner
2 stora potatisar
2 msk olja
5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning)
1 burk majs (à 300 g)
1 urkärnad och strimlad grön paprika
5 dl mjölk
1 dl grädde
1 tsk salt
1 krm peppar
1 krm paprika
1/2 tsk timjan (1/2 tsk torkad motsvarar 1/2 msk färsk hackad)
Gör så här
00:10:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer