Chow mein

Name: Chow mein
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 3 msk japansk soja; 1 1/2 msk ketjap manis; 2 msk ostronsås; 1 msk fisksås; 1 krm vitpeppar; 1 msk majsstärkelse; 1 dl vatten; 400g kycklinglårfilé; 200 g salladskål eller vitkål; 2 morötter; 4 salladslökar; 4 vitlöksklyftor; ca 5 cm ingefära; 250 g äggnudlar; 2 msk neutral olja

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Klassisk Chow mein med smakrik kyckling, krispig salladskål och morötter – Hallå så gott! Allt steks snabbt i en het wok tillsammans med äggnudlar och en fyllig sås av japansk soja, ketjap manis och ostronsås. En rätt som kombinerar fräscha grönsaker med djupa asiatiska smaker.

En djup tallrik med nudlar, kyckling och strimlade grönsaker, ätpinnar på kanten.

Ingredienser

4 portioner

Sås

3 msk japansk soja

1 1/2 msk ketjap manis

2 msk ostronsås

1 msk fisksås

1 krm vitpeppar

1 msk majsstärkelse

1 dl vatten

Wok

400g kycklinglårfilé

200 g salladskål eller vitkål

2 morötter

4 salladslökar

4 vitlöksklyftor

ca 5 cm ingefära

250 g äggnudlar

2 msk neutral olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till nudlarna.

Sås: Blanda alla ingredienser, utom vattnet, till såsen i en skål.

Wok: Skär kycklingen i ca 2x2 cm stora bitar och blanda med hälften av såsen. Låt marinera i 10 minuter.

00:10:00

Strimla kål och morötter fint. Ansa och skär salladslöken i 3-4 cm stora bitar. Skala och riv eller finhacka vitlök och ingefära fint.

Koka äggnudlarna i 1 minut, häll av i ett durkslag och skölj dem i kallt vatten.

00:01:00

Hetta upp oljan i en stekpanna eller wok på hög värme. Stek kycklingen tills den fått fin färg runt om. Sänk värmen till medel och tillsätt vitlök och ingefära. Rör runt och tillsätt sedan grönsakerna. Stek i 2-3 minuter.

00:02:00

Tillsätt nudlarna och stek tills de har separerat en aning och blandats med resten.

Blanda vattnet med resten av såsen och rör ner i stekpannan, låt steka ihop i 1-2 minuter. Servera direkt.

00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

L
Lene
2 feb. 2026
God och lättlagad rätt.
E
El-emin
28 jan. 2026
Gott och enkelt att göra!

Energi2136 KJ / 510 kCal

Fett16 g

Salt3.5 g

Kolhydrater58 g

Protein31 g

Testa liknande recept

Råstekta vaxbönor med ostronskivling och ketjap manis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Råstekta vaxbönor med ostronskivling och ketjap manis

Ketjap maniskyckling med rostad sesam
Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ketjap maniskyckling med rostad sesam

Nasi goreng
Betyg 4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nasi goreng

Sötstark sojaglaze
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sötstark sojaglaze

Satay med fräsch jordnötssås
Betyg 2.8 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Satay med fräsch jordnötssås

Revben med plommon och stjärnanis
Betyg 3 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Revben med plommon och stjärnanis

Tofu Kycklingwok Nudlar Wok Kyckling med nudlar Wokad kyckling

Chow mein

Ingredienser

Sås

Wok

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept