Chorizostroganoff med senapsärter
Denna mumsiga chorizostroganoff med senapsärter kommer med största sannolikhet bli din familjs nya favoriträtt! Blanda snabbt ihop ärtsalladen med härlig smak av senap samt den lite heta, smakrika stroganoffen. Servera direkt med aromatiskt ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2011
Ingredienser
4 portioner
3 dl valfritt ris eller gryn
1 gul lök
300 g chorizo
1 msk smör eller margarin
3 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
1 dl vispgrädde
ca 2 - 2 1/2 dl vatten
ev ca 1/2 msk majsstärkelse (Maizena) + vatten
2 krm salt
Senapsärter
1 paket sockerärtor (à 150 g)
1 påse sallad (à 150 g)
2 msk olivolja
1 tsk dijonsenap
4/5 msk vitvinsvinäger
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot soja- eller havrebaserad gräddersättning, använd mjölkfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Godaste korvstroganoff jag ätit. Tar mer korv och mjölk istället för vatten. Favorit för hela familjen!
Maria
2020-12-16Ja korven var lite snålt tilltaget men salladen var mättande så det räckte faktiskt till lunchbox (men så är vi också bara 3 pers). I övrigt var smaken kanon, godaste stroganoff jag ätit.
Martin
2011-02-02300gram korv till 4 persone rär snålt tilltaget tycker vi.
Monica
2011-01-25