Chorizo med fransk potatissallad

Name: Chorizo med fransk potatissallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 burk kokt potatis (à ca 680 g); 1 rödlök; 10 cm purjolök den ljusa delen; 1/2 pkt djupfrysta gröna bönor (à 300 g); 2 msk kapris; 1 dl italiensk dressing (vinägrett); 2 - 3 msk grovhackad bladpersilja; salt; peppar; 4 chorizokorvar (4 korvar motsvarar ca 400 g); baguetter

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Rustik fransk potatissallad med kryddig chorizokorv. Salt kapris, mild kokt potatis, fräscha gröna bönor och krispig rödlök i en vinägrett blandade med rejäla skivor chorizokorv. Du serverar potatissalladen med chorizo på frasiga baguetter.

Ingredienser

4 portioner

1 burk kokt potatis (à ca 680 g)

1 rödlök

10 cm purjolök den ljusa delen

1/2 pkt djupfrysta gröna bönor (à 300 g)

2 msk kapris

1 dl italiensk dressing (vinägrett)

2 - 3 msk grovhackad bladpersilja

salt

peppar

4 chorizokorvar (4 korvar motsvarar ca 400 g)

Till servering

baguetter

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skiva potatisen i cm-tjocka skivor.

Skala och skiva rödlöken tunt. Strimla purjolöken. Spola hastigt av bönorna i varmt vatten.

Blanda potatis, lök, bönor och kapris med dressingen.

Vänd ner persiljan. Salta och peppra.

Stek eller grilla korvarna. Skär korven i 2 cm stora bitar. Vänd ner de varma korvbitarna i salladen. Servera på tallrikar med frasiga baguetter.

I näringsberäkningen ingår baguetterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

förstår inte varför man ska köpa färdigkokt potatis, blir både godare och billigare att koka själv. Tillsatte även halverade cocktailtomater.
Lena
2007-08-15
Enkelt och gott! Hade vi på en tjejkväll och alla tyckte det var smarrigt. Och nu när kalas närmar sig kommer det att serveras gästerna med baguetter och goda ostar till.
Therese
2006-08-14

Energi2789 KJ / -1 kCal

Fett35.5 g

Testa liknande recept

Chorizosoppa med ört- och vitlökstortilla
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mustig soppa med spett
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizo med potatissallad och svarta bönor
Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingspett med chorizotoppad rotfruktssallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Choripan – Argentinsk macka med grillad chorizo och chimichurri
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillspett med fläskfilé och papaya
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Stekt potatis Grillad korv Grillbuffé Stark korv Grilla lök