Chokladrutor

Name: Chokladrutor
Total time: 60 min
Yield: 15 rutor
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: smör och ströbröd till formen; 50 g smör eller margarin; 2 ägg; 2 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 2 msk kakao; 2 tsk bakpulver; 1 dl hett vatten; 3 dl florsocker; 1 msk kakao; ca 2 1/2 msk starkt kallt kaffe; 3 msk smält smör; 2 tsk vaniljsocker; kokosflingor till garnering

303

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Med detta recept får du många chokladrutor, dessutom går det fort. Smeten bakas i en liten långpanna. Är pannan större blir chokladrutorna tunnare. Riktigt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Ingredienser

15 rutor

smör och ströbröd till formen

50 g smör eller margarin

2 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 dl hett vatten

Glasyr

3 dl florsocker

1 msk kakao

ca 2 1/2 msk starkt kallt kaffe

3 msk smält smör

2 tsk vaniljsocker

kokosflingor till garnering

För alla

Innehåller gluten, mjölk och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per chokladruta.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Smörj och bröa en liten långpanna, ca 20 x 30 cm väl (för 15 rutor).

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver och rör ner detta.

Tillsätt matfettet och vätskan. Häll smeten i långpannan.

Grädda kakan mitt i ugnen i 10-12 minuter eller tills den känns klar när man prövar med en sticka. Låt den sedan vara kvar i formen och svalna.

Glasyr: Rör ihop alla ingredienser till glasyren så att sockret smälter. Bre glasyren över hela kakan och strö på kokosflingorna. Dela kakan i bitar efter smak och förstånd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

303

Kommentarer

Skriv din kommentar

Natalie

2021-08-28

Helt okej kaka snabb att baka

Ann-charlotté

2021-06-12

Jag håller på o bakar efter detta recept nu. Jag kan säga att det var alldeles för lite smet så jag fick göra en till sats..glasyren blev bra. Får se hur den smakar sen

Ann-sofie

2020-07-03

Nää detta recept blir alldeles för lite smet. Man får dubbla det samt ha mindre vätska i glasyren (som redan är justerat) Denna sortens kaka ska va riktigt tjock så den blir saftig och nästan lite kladdig.