Moccamousse

Name: Moccamousse
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 9 st fyllda kakor gärna Ballerina med chokladbollssmak; 100 g mörk choklad (70%); 50 g ljus choklad; 1 tsk snabbkaffe; 1 msk varmt vatten; 2 äggulor; 3 dl vispgrädde; vispad grädde; Ballerina och kaksmulor; ev ätbara blommor; ev bär

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Choklad, kaffe, choklad, grädde - och så lite mer choklad! Söta små moussedesserter gör alla glada och de här godbitarna förhöjer vilken middagsbjudning som helst. Ätliga blommor blir kronan på verket.

Ingredienser

6 portioner

9 st fyllda kakor gärna Ballerina med chokladbollssmak

100 g mörk choklad (70%)

50 g ljus choklad

1 tsk snabbkaffe

1 msk varmt vatten

2 äggulor

3 dl vispgrädde

Garnering

vispad grädde

Ballerina och kaksmulor

ev ätbara blommor

ev bär

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild i samarbete med Ballerina.

Gör så här

Krossa kakorna och fördela i glas eller skålar.

Smält mörk och ljus choklad tillsammans över ett vattenbad eller i micro.

Lös upp kaffepulvret i varmt vatten och rör ner i den smälta chokladen.

Blanda i äggulorna och rör om tills allt är väl blandat.

Vispa grädden och vänd ner den i chokladblandningen.

Fördela moussen över kaksmulorna.

Ställ in i kylen en stund.

Garnering: Dekorera moussen med vispad grädde och en halv kaka.

Strö över lite kaksmulor och dekorera även med ätbara blommor eller bär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1887 KJ / 451 kCal

Fett35 g

Salt0.19 g

Kolhydrater30 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Macaron med kaffe och hasselnötscreme

Mördegstårta med Ballerina

Kanelbullerutor

Rocky road med rostade nötter och skumtomtar

Kaffebollar med mörk choklad och chiafrön

Chokladkaka med kaffe och polkagrisar (glutenfri)

Chokladmousse Efterrätt med choklad Mousse Chokladmaränger Efterrättspaj Mango Mousse