Chokladkaféets kladdkaka

Betyg 3.7 av 5.
253 personer har röstat
44
Chokladkaféets kladdkaka

Ett smaskigt recept på mustig kladdkaka att servera till kaffet. Chokladkaféets kladdkaka täcker du med en delikat glasyr av grädde, honung, socker, choklad och smör och serverar med en utsökt hallonsås. Perfekt att servera till efterrätt! Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2008

Chokladkaféets kladdkaka

Ingredienser

12 bitar
150 g  smör
2   ägg
3 dl  strösocker
2 dl  vetemjöl
1 dl  kakao
1 tsk  bakpulver
4 tsk  vaniljsocker

Glasyr

2 dl  grädde
1 msk  honung
1 1/2 msk  strösocker
100 g  fin mörk choklad
2 tsk  smör

Hallonsås

250 g  hallon (färska eller frysta)
1/2 dl  socker
1 msk  konc apelsinjuice

Gör så här

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
253 personer har röstat

Kommentarer

Supergod. Körde en halv sats på glasyren, det räckte!

Julia

2024-02-08

Jätte god kaka! Jag dubblade receptet och körde den i ugnen cirka 25-30 min- satte den sedan i kylen när den hade svalnat så att den fick stelna. Den blev drömgod dagen efter när både kakan & glasyren hade stelnat. Jag skippade dock hallonsåsen & serverade med vispad grädde istället

Jenny

2022-08-12

Blev bra och kletig kaka. Kan tipsa att inte mixa smeten för mycket när du lägger till bakpulver. Om du mixar för mycket blir smeten för tung och reser sig inte. Jag tog även och brödade formen men cocosflingor. Blev väldigt gott

Emelie

2022-05-28

Näringsvärde per portion

Energi1717 KJ / 410 kCal

Testa liknande recept

Kladdkaka utan ägg
Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mugcake - muggkaka
Betyg 3.7 av 5.
385 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kladdigaste kladdkakan med mjölkchoklad
Betyg 3.8 av 5.
308 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kladdkaka med Daim-topping
Betyg 3.9 av 5.
125 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lakritskladdkaka
Betyg 2.9 av 5.
187 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
After Eight-kladdkaka
Betyg 2.8 av 5.
670 personer har röstat
Över 60 min att tillaga