Chokladiga cookies på svarta bönor
Med cookies bakade på bönor och hasselnötter behövs varken mjöl, smör eller ägg. Det kan ta lite tid att mixa nötterna till »nötsmör« men det är det värt. Få små kakmonster kan ana den hemliga ingrediensen i dessa chokladiga underverk!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsberäkningen är beräknad per cookie.
Energi596 KJ / 143 kCal
Fett10 g
Salt0.28 g
Kolhydrater8 g
Protein4 g
Testa liknande recept
- Äggfria cookies
- Cookies med brynt smör
- Cookie cups med hasselnötskräm, kanel och ingefära
- Tahini- och chokladcookies
- Cookies med vit choklad och lime
- Mintcookies med vit choklad
Kommentarer
12 stSofie
Måste det vara enbart svarta bönor eller går det använda bön-mixar?
ICA-köket
Hej Sofie!! Svarta bönor är bäst och ger mörka, chokladiga kakor, men andra bönor går också att använda. Smaken och färgen kan bli lite annorlunda bara. Vänliga hälsningar, Sophie
Åsa
Hur länge håller dom om man inte fryser in?
ICA-köket
Hej Åsa! Dom håller minst i 2 månader. Hälsningar Niclas
Ann
Nötallergiker, vad kan jag byta hasselnötterna mot ?
ICA-köket
Hej Ann! Om du tål sötmandel skulle jag prova byta till det. Annars kan du göra detta recept https://www.ica.se/recept/black-bean-chocolate-chili-cookies-717880/ Lycka till. Hälsningar Ulrika
Sofia
Hej, är en portion lika med en kaka?
ICA-köket
Hej Sofia! Ja det stämmer, det är per bit. Hoppas det smakar! Hälsningar Lisa
Anna
Supergoda! Och sprängfyllda med näring och gott samvete. Som svar på kommentaren nedan; jag har använt dadlar istället. Ungefär lika mycket som sockermängden, om jag minns rätt. 8st? Eller 12? Bara att smaka sig fram!
Karin
Kan man baka med dadlar istället för socker?
Angelica
Går det lika bra med färdigt nötsmör som tex Kung Markattas mandelsmör tex? Hur mycket nötsmör motsvarar receptet?
ICA-köket
Hej Angelica! Man kan absolut använda sig av färdigt nötsmör av valfri sort. 3 dl nötter ger ca 1-1,5 dl nötsmör MEN, då vi inte har provlagat med 1-1,5 dl köpt nötsmör så kan vi inte garantera att slutresultatet blir som enligt ursprungsreceptet. Lycka till! Hälsningar Michelle
Annika
Ska man alltså koka vönorna innan? Jag hittade inte färdigkokta bönor på maxi? Hur länge ska det kokas? Samma sak med nötterna, dessa ska rostas innan dem hackas i maskin?
ICA-köket
Hej Annika! Tanken var färdigkokta bönor, så fråga din handlare var de finns. (eller koka egna enligt receptet på förpackningen) Och gärna rostade hasselnötter innan de mixas sönder. Hälsningar Michelle
Emma
Går det bra att frysa kakorna?
ICA-köket
Hej Emma! Precis det är vårt tips, längst ner i beredningstexten: Kakorna är bäst att förvara i frysen. Hälsningar Michelle
Malin
Galet goda! Jag byte ut sockret till agavia sirap..