Chokladiga cookies på svarta bönor

23
8
Chokladiga cookies på svarta bönor

Med cookies bakade på bönor och hasselnötter behövs varken mjöl, smör eller ägg. Det kan ta lite tid att mixa nötterna till »nötsmör« men det är det värt. Få små kakmonster kan ana den hemliga ingrediensen i dessa chokladiga underverk!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017

Chokladiga cookies på svarta bönor

Ingredienser

16 st
3 dl
rostade hasselnötter
1
förp kokta svarta bönor (à 380 g)
3/4 dl
rörsocker
1/2 dl
kakao
2 krm
vaniljpulver
1 tsk
bakpulver
1 krm
flingsalt
-
hackade hasselnötter att strö över

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsberäkningen är beräknad per bit.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

23

Kommentarer

Anna

2021-05-19

Supergoda! Och sprängfyllda med näring och gott samvete. Som svar på kommentaren nedan; jag har använt dadlar istället. Ungefär lika mycket som sockermängden, om jag minns rätt. 8st? Eller 12? Bara att smaka sig fram!

Karin

2021-01-06

Kan man baka med dadlar istället för socker?

Angelica

2019-04-24

Går det lika bra med färdigt nötsmör som tex Kung Markattas mandelsmör tex? Hur mycket nötsmör motsvarar receptet?

Redaktionen ICAse

2019-08-23

Hej Angelica! Man kan absolut använda sig av färdigt nötsmör av valfri sort. 3 dl nötter ger ca 1-1,5 dl nötsmör MEN, då vi inte har provlagat med 1-1,5 dl köpt nötsmör så kan vi inte garantera att slutresultatet blir som enligt ursprungsreceptet. Lycka till! Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 596 KJ / 143 kCal
Fett 10 g
Salt 0.28 g
Kolhydrater 8 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept