Chokladiga cookies på svarta bönor
Med cookies bakade på bönor och hasselnötter behövs varken mjöl, smör eller ägg. Det kan ta lite tid att mixa nötterna till »nötsmör« men det är det värt. Få små kakmonster kan ana den hemliga ingrediensen i dessa chokladiga underverk!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Näringsberäkningen är beräknad per cookie.
Energi596 KJ / 143 kCal
Fett10 g
Salt0.28 g
Kolhydrater8 g
Protein4 g
Kommentarer
11 stHur länge håller dom om man inte fryser in?
Åsa
Hej Åsa! Dom håller minst i 2 månader. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Nötallergiker, vad kan jag byta hasselnötterna mot ?
Ann
Hej Ann! Om du tål sötmandel skulle jag prova byta till det. Annars kan du göra detta recept https://www.ica.se/recept/black-bean-chocolate-chili-cookies-717880/ Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Hej, är en portion lika med en kaka?
Sofia
Hej Sofia! Ja det stämmer, det är per bit. Hoppas det smakar! Hälsningar Lisa
ICA-köket
Supergoda! Och sprängfyllda med näring och gott samvete. Som svar på kommentaren nedan; jag har använt dadlar istället. Ungefär lika mycket som sockermängden, om jag minns rätt. 8st? Eller 12? Bara att smaka sig fram!
Anna
Kan man baka med dadlar istället för socker?
Karin
Går det lika bra med färdigt nötsmör som tex Kung Markattas mandelsmör tex? Hur mycket nötsmör motsvarar receptet?
Angelica
Hej Angelica! Man kan absolut använda sig av färdigt nötsmör av valfri sort. 3 dl nötter ger ca 1-1,5 dl nötsmör MEN, då vi inte har provlagat med 1-1,5 dl köpt nötsmör så kan vi inte garantera att slutresultatet blir som enligt ursprungsreceptet. Lycka till! Hälsningar Michelle
ICA-köket
Ska man alltså koka vönorna innan? Jag hittade inte färdigkokta bönor på maxi? Hur länge ska det kokas? Samma sak med nötterna, dessa ska rostas innan dem hackas i maskin?
Annika
Hej Annika! Tanken var färdigkokta bönor, så fråga din handlare var de finns. (eller koka egna enligt receptet på förpackningen) Och gärna rostade hasselnötter innan de mixas sönder. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Går det bra att frysa kakorna?
Emma
Hej Emma! Precis det är vårt tips, längst ner i beredningstexten: Kakorna är bäst att förvara i frysen. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Galet goda! Jag byte ut sockret till agavia sirap..
Malin
extremt kladdig smet, jag avråder från att forma kakorna med händerna, skulle dock kunna fungera bra i en kaksprits där det ju ska vara kladdigare smet. Goda kakor som är mjuka och lätttuggade men om du eller dina gäster är förtjusta i sötsaker vill du nog ha i lite extra socker.
Beatrice