Chokladiga cookies på svarta bönor

Name: Chokladiga cookies på svarta bönor
Total time: 45 min
Yield: 16 st
Ingredients: 3 dl rostade hasselnötter; 1 förp kokta svarta bönor (à 380 g); 3/4 dl rörsocker; 1/2 dl kakao; 2 krm vaniljpulver; 1 tsk bakpulver; 1 krm flingsalt; hackade hasselnötter att strö över

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Med cookies bakade på bönor och hasselnötter behövs varken mjöl, smör eller ägg. Det kan ta lite tid att mixa nötterna till »nötsmör« men det är det värt. Få små kakmonster kan ana den hemliga ingrediensen i dessa chokladiga underverk!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2017

Ingredienser

16 st

3 dl rostade hasselnötter

1 förp kokta svarta bönor (à 380 g)

3/4 dl rörsocker

1/2 dl kakao

2 krm vaniljpulver

1 tsk bakpulver

1 krm flingsalt

hackade hasselnötter att strö över

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Lägg nötterna i en matberedare. Kör tills nötterna blivit till ett »nötsmör«, det kan ta ett tag beroende på hur kraftfull matberedaren är. Fastnar nöthacket längs kanten så skrapa ner hacket då och då och kör igen.

Häll av bönorna, skölj och låt dem rinna av väl. Tillsätt bönor, socker, kakao, vaniljpulver, bakpulver och flingsalt i matberedaren och kör till en jämn smet.

Forma degen till 16 kakor (för 16 st) och lägg på en bakpappersklädd plåt. Strö över hackade nötter och tryck till lätt med handen.

Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Låt svalna på galler. Kakorna är bäst att förvara i frysen.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

Hur länge håller dom om man inte fryser in?
Åsa
2025-01-25
Hej Åsa! Dom håller minst i 2 månader. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-01-27
Nötallergiker, vad kan jag byta hasselnötterna mot ?
Ann
2023-05-06
Hej Ann! Om du tål sötmandel skulle jag prova byta till det. Annars kan du göra detta recept https://www.ica.se/recept/black-bean-chocolate-chili-cookies-717880/ Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2023-05-10
Hej, är en portion lika med en kaka?
Sofia
2023-04-12
Hej Sofia! Ja det stämmer, det är per bit. Hoppas det smakar! Hälsningar Lisa
ICA-köket
2023-04-12

Energi596 KJ / 143 kCal

Fett10 g

Salt0.28 g

Kolhydrater8 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Äggfria cookies
Betyg 3 av 5.142 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cookies med brynt smör
Betyg 3.3 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cookies med vit choklad och lime
Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cookie cups med hasselnötskräm, kanel och ingefära
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kladdkakecookies
Betyg 4.7 av 5.206 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chocolate chip cookies
Betyg 4.5 av 5.703 personer har röstat
Receptet har 44 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfritt fika Glutenfria bakverk Små glutenfria kakor Svensk choklad Nyttig vegetarisk mat Baka med svarta bönor

Chokladiga cookies på svarta bönor

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept