Apelsinfudge | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Apelsinfudge

Fudge är ett klassiskt julgodis som ska vara så söt att det nästan ilar i tänderna. Här får fudgen smak av apelsin i form av en smaksatt choklad. Håll koll på smetens temperatur, när den har uppnått rätt antal grader är det dags att hälla ut den och sedan skära i bitar.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2016
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för ca 30 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Häll vispgrädde, socker och sirap i en kastrull. Låt koka påmedelvärme till 125°C.
  2. Rör ner smör och koka ytterligare 2 minuter. Ta från värmen.
  3. Tillsätt hackad mjölkchoklad, rör om tills chokladen smält. Häll smeten i en bakpappersklädd form, ca 20 x 25 cm. Låt svalna i rumstemperatur. Skär kakan i bitar.

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde, matfett och choklad.

Ingredienser

Portioner: ca 30 bitar
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 50 g smör
  • 100 g hackad mjölkchoklad med apelsinsmak
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 493 kJ / 118 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept