Lingonfudge

Name: Lingonfudge
Total time: 90 min
Yield: 1 sats
Ingredients: 3 dl socker; 1 1/2 dl mjölk; 1 1/2 dl grädde; 1 msk sirap; 50 g vit blockchoklad; 50 g smör; 3/4 dl frysta lingon

Över 60 min 7 ingredienser Medel

Makalös lingonfudge som kommer att smälta i din mun. Fudgen innehåller ljuvliga smaker från grädde, blockchoklad och sirap och i kombination med de sura lingonen blir sötsakerna en succé!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2008

Ingredienser

1 sats

3 dl socker

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 dl grädde

1 msk sirap

50 g vit blockchoklad

50 g smör

3/4 dl frysta lingon

Gör så här

Rör ihop socker, mjölk, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme till 125 grader. Rör om då och då.

Ta av kastrullen. Blanda i vit choklad och smör. Låt svalna till 70 grader. Rör inte!

Blanda ner de frysta lingonen. Häll i bakpappersklädd form (12x12 cm, för 1 sats). Låt stelna i kyl. Skär i bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hur mycket är: 4/5 dl ?

Anna kristina

2024-12-03

12x12 är ju en pytteliten form?

Caroline

2023-12-18

Hej Caroline! Ja det är en liten form men det är en ganska liten sats fudge kanske detta recept kan vara ett alternativ om du vill göra en större sats https://www.ica.se/recept/fudge-729953/ Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-12-19

Jättegod och bra konsistens! Jag använde torkade tranbär, och det blev jättegott.

Ulrika

2022-12-22