Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Lingonfudge

Makalös lingonfudge som kommer att smälta i din mun. Fudgen innehåller ljuvliga smaker från grädde, blockchoklad och sirap och i kombination med de sura lingonen blir sötsakerna en succé!

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2008
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Rör ihop socker, mjölk, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme till 125 grader. Rör om då och då.
  2. Ta av kastrullen. Blanda i vit choklad och smör. Låt svalna till 70 grader. Rör inte!
  3. Blanda ner de frysta lingonen. Häll i bakpappersklädd form (12x12 cm, för 1 sats). Låt stelna i kyl. Skär i bitar.

Ingredienser

Portioner: 1 sats
  • 3 dl socker
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 1/2 dl grädde
  • 1 msk sirap
  • 50 g vit blockchoklad
  • 50 g smör
  • 0,8 dl frysta lingon
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?