Lingonfudge

Makalös lingonfudge som kommer att smälta i din mun. Fudgen innehåller ljuvliga smaker från grädde, blockchoklad och sirap och i kombination med de sura lingonen blir sötsakerna en succé!

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2008

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Rör ihop socker, mjölk, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme till 125 grader. Rör om då och då.
Ta av kastrullen. Blanda i vit choklad och smör. Låt svalna till 70 grader. Rör inte!
Blanda ner de frysta lingonen. Häll i bakpappersklädd form (12x12 cm, för 1 sats). Låt stelna i kyl. Skär i bitar.

Ingredienser

Portioner: 1 sats

3 dl socker
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl grädde
1 msk sirap
50 g vit blockchoklad
50 g smör
0,8 dl frysta lingon

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept