Hej!
Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.
Fudge är en slags amerikansk kola som blir gott julgodis för stora och små. Vår fudge gör du med choklad, mandel och tranbär – en oemotståndlig blandning av smaker. Koka ihop socker, sirap, grädde och kakao tills smeten klarar kulprovet. Blanda i mandlar och bär i chokladfudgen. Mums!
Detta recept är gjort för 50 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Kulprovet: Har man ingen hushållstermometer får man göra kulprov d.v.s. doppa lite av smeten i en kopp med kallt vatten. Går den att forma till en kula är knäcksmeten färdig. Går massan att bryta sönder men är lite seg är den lagom för hård kola och stelnar smeten genast och går att bryta är den karamellklar. Tiden kan variera beroende på om kastrullen har en vid eller mindre vid botten.
Kupongen är laddad
Oatly 250 ml
Kladdkaka med fudge- och rockyroadtopping
Chokladkaka med tranbär och mandel
Choklad- och kolatårta
Chokladknäck