Chokladformar med hallon

Name: Chokladformar med hallon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g smör; 100 g mörk choklad; 2 ägg; 1 dl strösocker; 2 dl färska hallon; florsocker

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Chokladformar med hallon är en underbar efterrätt som gillas av både stor och liten. Du kan enkelt variera desserten genom att byta ut hallon mot annan frukt eller bär.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007

Ingredienser

4 portioner

75 g smör

100 g mörk choklad

2 ägg

1 dl strösocker

Garnering

2 dl färska hallon

florsocker

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör mjölkfri: byt smör mot mjölkfritt margarin och använd ren mörk choklad av god kvalitet.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret.

Vispa ägg och socker pösigt. Vispa i chokladblandningen.

Häll smeten i 4 små ugnssäkra smorda formar (för 4 port). Om de är vida som på bilden räcker ca 7 minuter i mitten av ugnen. Om man tar runda lite högre formar tar det ca 8 minuter. Chokladen ska vara lite lös i mitten.

Låt chokladen svalna eller kallna. Strö över hallon och sikta över florsocker.