Perfekt chokladfondant

Name: Perfekt chokladfondant
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g choklad (70 %); 100 g osaltat smör; 3 ägg; 2 äggulor; 1/2 dl strösocker; 2 msk kakao; 25 g mjöl (25 g motsvarar ca 2 1/2 msk); smör och mjöl till formarna; 4 rutor choklad (70%, valfri smak); florsocker; vaniljglass; färska hallon

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Vår godaste chokladfondant är som en perfekt liten chokladvulkan, full med rinnig choklad. Det är en klassisk chokladfondant på kakao som du kan förbereda dagen innan och grädda precis innan servering. Det bästa är att du kan göra fondanten till din egen genom att lägga en ruta av din favoritchoklad i mitten.

Ingredienser

4 portioner

125 g choklad (70 %)

100 g osaltat smör

3 ägg

2 äggulor

1/2 dl strösocker

2 msk kakao

25 g mjöl (25 g motsvarar ca 2 1/2 msk)

smör och mjöl till formarna

4 rutor choklad (70%, valfri smak)

florsocker

vaniljglass

färska hallon

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: välj laktosfria produtker av choklad, smör och glass.
Gör mjölkproteinfri: byt choklad, smör och glass mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.