Glace au four med browniebotten

Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Glace au four med browniebotten

Desserternas dessert och ingenting för nybörjare i köket. Njut av en ljuvlig glace au four, även kallad baked alaska, med smarrig browniebotten, färska hallon och kolasås. Till receptet behöver du en kökstermometer. Desserten går också utmärkt att göra i individuella portioner.

Glace au four med browniebotten

Ingredienser

6 portioner

Brownie

150 g smör
140 g mörk choklad
1 1/4 dl strösocker
2 st ägg
1/2 dl mjöl
smör till formen
ströbröd till formen

Maräng

180 g strösocker
90 g äggvita
80 g vatten

Till servering

1 paket vaniljglass (à 440 ml) med chokladbitar (t ex Magnum Pints Classic)
florsocker
100 g färska hallon
ev 1 dl salted caramel kolasås (t ex O´hoj)

Gör så här

00:14:00
00:10:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat

Kommentar

God efterrätt men jag rekommenderar inte glassen i receptet, i alla fall inte om du gör portionsbitar. Det var svårt att få till jämna och fina kulor av den, välj någon utan stora chokladbitar i så fall.

Emma

2018-01-04

Testa liknande recept

Friterad vit chokladglass med syrlig blåbärssoppa
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Drömmig glassdessert med kaffechokladsås och krossade drömmar
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rom-marinerad grillad ananas och rostad vit choklad med kokos
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glass med rårörda lingon, hasselnötscrumble och ingefära dulce de leche
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Marängsviss med körsbärskompott, punschrussin och rostade mandlar
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vaniljglass med varm cider och kolasås
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad