Chokladcheesecake med Smash

29
6
Chokladcheesecake med Smash

Chokladälskare, denna chokladcheesecake är gjord för dig! Botten gör du av krispiga sötsalta Smash som du mixar med digestivekex och smält smör. Kombinerat med krämig fyllning av färskost och mjölkchoklad blir det succé. Och glöm inte att garnera med ännu mer Smash innan servering!

Skriv ut
Chokladcheesecake med Smash

Ingredienser

8-10 bitar

Botten

200 g
Smash
100 g
digestivekex
25 g
smör

Fyllning

200 g
mjölkchoklad
400 g
rumsvarm färskost
100 g
florsocker
1 tsk
vaniljextrakt
2 msk
kakao
2 dl
vispgrädde

Topping

200 g
Smash

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.

Näringsvärdet är beräknat per bit på 8 bitar.

Recept och bild i samarbete med OLW.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

29

Kommentarer

Cecilia

2021-02-08

Oerhört smarrig cheesecake. Smashen tillförde en lagom salt touch, passade så bra med chokladen. Nästa gång ska jag testa den med 80 procent mörk choklad.

Ann-sofie

2020-04-27

Ser fantastisk god ut! Jag undrar om den går att frysa?

Redaktionen ICAse

2020-04-28

Hej Ann-Sofie! Cheesecaken är godast när den får stelna i kylen men det går att frysa den, dock utan topping. Om du väljer att frysa den så låt den tina upp i kylen och toppa med Smash precis innan servering. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

Jasmine

2019-11-25

Kan man byta ut vaniljextrakt mot nåt annat och isåfall hur mycket?

Redaktionen ICAse

2019-11-27

Hej Jasmine! Du kan byta ut vaniljextrakt mot ca 1 krm vaniljpulver eller ca 2 tsk vaniljsocker. Lycka till med din cheesecake. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 3259 KJ / 781 kCal
Fett 54 g
Salt 0.65 g
Kolhydrater 62 g
Protein 11 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept