Chokladcheesecake med Smash

35
8
Chokladcheesecake med Smash

Chokladälskare, denna chokladcheesecake är gjord för dig! Botten gör du av krispiga sötsalta Smash som du mixar med digestivekex och smält smör. Kombinerat med krämig fyllning av färskost och mjölkchoklad blir det succé. Och glöm inte att garnera med ännu mer Smash innan servering!

Chokladcheesecake med Smash

Ingredienser

8-10 bitar

Botten

200 g Smash
100 g digestivekex
25 g smör

Fyllning

200 g mjölkchoklad
400 g rumsvarm färskost
100 g florsocker
1 tsk vaniljextrakt
2 msk kakao
2 dl vispgrädde

Topping

200 g Smash

För alla

Innehåller laktos och mjölkprotein. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.

Näringsvärdet är beräknat per bit på 8 bitar.

Recept och bild i samarbete med OLW.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

35

Kommentarer

Bitte

2021-11-05

Vispas grädden innan den går i resten med tanke på att någon aldrig fick ihop det ? Kan man ta lite vaniljsocker isf extrakt?

Therése

2021-06-13

Smakade mycket gott men fyllningen satte sig aldrig trots lång tids vispning och över ett dygn i kyl så när kanten kom bort rann allt bara ut! Synd, men kommer ändå testa igen eftersom den var så god!

Redaktionen ICAse

2021-06-15

Hej Therése! Hmm... undrar vad som kan ha blivit fel? Så trist att höra fyllningen inte blev bra. Vad var det för färskost du använde? Tur att den smakade gott i alla fall! Hälsningar Elina

Cecilia

2021-02-08

Oerhört smarrig cheesecake. Smashen tillförde en lagom salt touch, passade så bra med chokladen. Nästa gång ska jag testa den med 80 procent mörk choklad.

Näringsvärde per portion

Energi 3259 KJ / 781 kCal
Fett 54 g
Salt 0.65 g
Kolhydrater 62 g
Protein 11 g
Läs mer om näringsvärden