Chokladbollar med ricotta

Name: Chokladbollar med ricotta
Total time: 30 min
Yield: 15 st
Ingredients: 10 - 12 digestivekex; 250 g ricottaost; 6 msk strösocker; kakao; färska hallon till garnering

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Den italienska färskosten ricotta är basen för de här chokladbollarna. Få ingredienser, enkla att göra och försvinnande goda. Idealiskt för sommarfikat med nyplockade färska bär.

Ingredienser

15 st

10 - 12 digestivekex

250 g ricottaost

6 msk strösocker

kakao

färska hallon till garnering

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.
Gör laktosfri: byt ut ricotta till laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut ricotta till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsberäkningen är beräknad per chokladboll.

Gör så här

Mixa kexen i en matberedare. Blanda ner osten och sockret och blanda till en smet.

Forma smeten till bollar och rulla dem i kakao. Ställ dem i kylskåp för att bli kalla.

Garnera dem med hallon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Redaktionen

2017-05-10

Hej Ina! Det finns flera! :) Den senaste ute på marknaden är Oatlys havrebaserade färskost! Heter Oatly På Mackan. Hoppas du hittar något passande. Lycka till! Hälsningar Michelle

Inger

2017-05-09

Det låter jätte gott

Ina

2017-05-08

Najs!� Vilken färskost är helt mjölkfri�?????