Ricotta- & shiitake-entré

Starta din middagsbjudning med att bjuda på den här förträffliga entrén. På färska skivor av baguette placerar du en briljant röra av krämig ricotta, grann basilika, lyxig parmesan och olivolja och toppar röran med smörstekt shiitake.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009

Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- En delad gratinerad baguette på en träskärbräda toppad med skivor av chèvre, valnötter, karamelliserad lök och färsk timjan.
- Baguette med mortadella, örtricotta, pecorino och rucola
- Ramensoppa med shiitake och ägg
- Mustig kycklinggryta med shiitakesvamp
- Lumaconi med shiitake och bacon
- Tomattarte på smördeg
Kommentar
1 stSusanne
Jag lättrostade baguettskivorna. Blev jättebra.