Chokladbollar med lime och kokos

Chokladbollar med lime och kokos

Över 60 min 7 ingredienser Medel

En lime- och kokoskombo med vit choklad. Uppskattad både som gåbort present, på middagsbjudningen eller till adventsfika. Det finns en mängd anledningar till varför choklad tillhör en av livets många njutningar. Och julen är bara en!

Chokladbollar med lime och kokos

Ingredienser

ca 30 st

1 dl crème fraiche (23 %)

300 g vit choklad

25 g smör

rivet skal från 1 lime

saft från 1/2 lime

1 tsk vaniljsocker

kokos att rulla i

För alla

Gör så här

Koka upp crème fraiche under omrörning. Dra kastrullen av plattan och rör ner den hackade chokladen, rör smeten slät.

Blanda i smöret så att smeten blir blank och fin. Rör till sist ner limeskalet, saften och vaniljsockret.

Häll smeten i en form, bred ut i ett 3 cm tunt lager, då stelnar den fortare. Låt stå i kyl och stelna någon timme.

Ta ut och forma till runda kulor och ställ tillbaka i kylen tills de är fasta i konsistensen. Rulla tryfflarna i kokos och förvara i kylskåp.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Dom är jättegoda, men eftersom inte alla gillar kokos så rullar jag dem i florsocker som efter ett tag bildar ett hårt skal runt

Aina

2017-12-11

Dom verkar jättgoda!!! :-)

Ester

2015-12-03

Näringsvärde per portion

Energi337 KJ / 81 kCal

Fett6 g

Salt0.03 g

Kolhydrater6 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Vit chokladbräck med kokos

Kokossaffransbullar med vit choklad

Kryddig konjakstryffel

Mjuk lakrits- & chokladfudge

Knäck Julgodis Bananefterrätt Svensk choklad Glutenfri mandelmassa Kokos godis