Kryddig konjakstryffel

Name: Kryddig konjakstryffel
Total time: 90 min
Yield: ca 20 st
Ingredients: 200 g mörk choklad 70 %; 25 g smör; 25 g kokosfett; 1 msk crème fraiche (23 %); 1 äggula; 2 1/2 - 3 msk konjak; 1/3 krm malda kryddnejlikor; 100 g mörk choklad 70 %; 1 tsk kakao

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Kryddig konjakstryffel gjorda på härlig mörk choklad. Choklad är rena vitaminbomben som sägs göra oss både friska och lyckliga. Mörk choklad innehåller samma aminosyra kroppen behöver för att tillverka lyckohormonet serotonin – så detta är riktiga små lyckobomber!

Ingredienser

ca 20 st

200 g mörk choklad 70 %

25 g smör

25 g kokosfett

1 msk crème fraiche (23 %)

1 äggula

2 1/2 - 3 msk konjak

1/3 krm malda kryddnejlikor

Garnering

100 g mörk choklad 70 %

1 tsk kakao

För alla

Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri laktosfritt matfett, laktosfri crème fraiche och laktosfri mörk choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut creme fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfri mörk choklad.

Näringsvärdet är beräknat per tryffel.

Recept och bild från Valio.