Chocolate cupcakes med chokladägg
Baka med choklad på tre sätt och uppfyll en dröm för chokladälskaren. Påskgarnera dessa cupcakes med chokladägg i mitten och spritsa chokladfrosting runt, så det blir som små fågelbon. För ”light-versionen” – halvera mängden chokladfrosting!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2016
Ingredienser
12 st
Cupcakes
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl (2 dl mjöl motsvarar 120 g)
1 dl kakao
1 ägg
1 dl mjölk (3 %)
1 dl rapsolja
1 dl hett vatten
Chokladfrosting
200 g mörk choklad (70 %)
300 g rumsvarmt osaltat smör
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
Till garnering
ca 25 godisägg (gärna chokladgodisägg)
strössel
Gör så här
00:16:00
00:10:00
Näringsberäkningen är per styck utan garnering.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi2107 KJ / 504 kCal
Fett34 g
Salt0.6 g
Kolhydrater45 g
Protein4 g
Kommentarer
13 stVill bara säga att smeten smakar mega superdupergott! 😋😋😋😋😋😋😋🍫🍫🍫🍫
Cathrine
Kan dubbelt upp av detta recept användas för chokladtårtbotten?
Meryem
Hej Meryem! Det är inget vi har testat. Det bör räcka med att göra en ggr receptet och dela till två bottnar. Tänk på att tillagnings tiden kommer att ändras. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Börja med att smälta chokladen eftersom den ska svalna till rumstemperatur. Fick stå och vänta på den.
Helena
Går det att frysa in dessa (utan frostingen såklart) och sen tina och att de fortfarande blir lika bra?
Louise
Hej Louise! Det går bra att frysa dessa, men det är inget vi provbakat och vet därför inte hur de bli när de är upptinade. Trevlig bakning 😊 Hälsningar Lisa
ICA-köket
Bra recept. Tips jag kan ge är att inte mixa för mycket när man lägger till bakpulver. För mycket blandade och smeten kan bli för tung. Den blev väldigt kletig och god på 30 min i ugnen.
Emelie
Det här är det allra bästa receptet på muffins! De blir så fluffiga och man kan enkelt byta ut mjölken mot mjölkfria alternativ.
Rebecca
Så bra cupcake recept.
Coleb
Bra
Anna
Jättegott, perfekt muffinsrecept! Det blir toppen och luftigt varje gång!
Rebecca
Kan man ta philadelphia i frostingen istället för smör? 🙈
Savannah
Hej Savannah! Det är inget vi har provbakat varför vi inte vågar rekommendera att testa det. Om du gör ett försök så får du gärna kommentera igen och berätta hur det blev. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina
ICA-köket