Kladdkakemuffins med limefluff
Imponera på gästerna med dessa kladdiga chokladmuffins – alltså kladdkakesmet som du bakar i muffinsformar. Bryt av den söta chokladsmaken med en limesyrlig frosting baserad på krämig färskost och grädde. Spritsa på limefluffet för snyggast finish!
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016
Ingredienser
12 st
Muffins
2 ägg
2 dl strösocker
2 krm vaniljpulver
4 msk rapsolja
100 g smält avsvalnat smör
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
1 krm salt
Topping
300 g färskost
3/4 dl florsocker
1 dl vispgrädde
1/2 msk finrivet limeskal (+ extra till garnering)
Till garnering
färska blåbär
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi1419 KJ / 339 kCal
Fett23 g
Salt0.51 g
Kolhydrater28 g
Protein5 g
Testa liknande recept
- Fem muffinsar med spritsad frosting och ringlad kolasås på toppen.
- Påskmuffins
- Apelsincupcake med basilikafrosting
- Vaniljcupcakes med strössel och frosting
- Morotsmuffins på ett galler, några med frosting och pudrad kanel på toppen.
- Cupcakes
Kommentarer
(12)E
Emma
Receptet på muffinsarna får 4/5 pga de blev väldigt goda och smakfulla, helheten 3/5 pga fick göra om frostingen. Skulle säga att halv sats på frostingen räcker om man inte vill ha lika mycket kaka som frosting 😊
A
Andreas
Superbra recept jag är tolv och det blev nog dom bästa muffinsarna jag har gjort super kommer defenitivt använda receptet igen
E
Eva
Kan man dubbla receptet utsn problem?
ICA-köket
Hej Eva! Ja, det går alldeles utmärkt det! Lycka till! Vänliga hälsningar Tove
H
Helena
Smarrigt! Frostingen blev perfekt (och inte lös som andra skriver). Använde citronskal istället för limeskal.
S
Sandra
Annars brukar man ju inte ha bakpulver till kladdkaka men kanske ej höjer sig alls utan!? Sofia: Kanske råkat ta det vita fr limeskalet? Väldigt beskt då. 🤢
S
Sofia
Kladdmuffinsarna blev goda men limefrostingen blev inte alls god, smakade otroligt beskt, blev så beskriven för bjöd hela familjen på detta för jag fyllde år 😩
N
Niloofar
Receptet räckte bara till 10 cup cakes.
C
Charlotte
Verkligen supergod ”frosting” men fick inte så fast. Lite för lös för att spritsa, vad kan jag ha gjort för fel?
ICA-köket
Hej Charlotte! Hmm... svårt att veta men kan det vara så att du inte vispade tillräckligt länge? Hoppas att du vill testa receptet igen! Hälsningar Elina
D
Duaa
Älskar det receptet, bakade den i muffinsform flera ggr nu blir det att prova göra den i springform och bjuda kollegorna 😋👌🏼
N
Nicki
Kan man göra allt dagen innan kalaset och sedan servera dagen där på?
ICA-köket
Hej Nicki! Skulle rekommendera att vänta med att lägga på toppingen till precis före servering. Finns risk för att den inte bir lika fräsch om den ska vara i kylen ett dygn på muffins. Hälsningar Michelle
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.