Kladdkakemuffins med limefluff

123
8
Kladdkakemuffins med limefluff

Imponera på gästerna med dessa kladdiga chokladmuffins – alltså kladdkakesmet som du bakar i muffinsformar. Bryt av den söta chokladsmaken med en limesyrlig frosting baserad på krämig färskost och grädde. Spritsa på limefluffet för snyggast finish!
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016

Kladdkakemuffins med limefluff

Ingredienser

12 st

Muffins

2 ägg
2 dl strösocker
2 krm vaniljpulver
4 msk rapsolja
100 g smält avsvalnat smör
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
1 krm salt

Topping

300 g färskost
3/4 dl florsocker
1 dl vispgrädde
1/2 msk finrivet limeskal (+ extra till garnering)

Till garnering

färska blåbär

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett, färskost och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter för matfett, färskost och vispningsbar grädde.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

123

Kommentarer

Sandra

2022-05-08

Annars brukar man ju inte ha bakpulver till kladdkaka men kanske ej höjer sig alls utan!? Sofia: Kanske råkat ta det vita fr limeskalet? Väldigt beskt då. 🤢

Sofia

2020-11-24

Kladdmuffinsarna blev goda men limefrostingen blev inte alls god, smakade otroligt beskt, blev så beskriven för bjöd hela familjen på detta för jag fyllde år 😩

Niloofar

2020-11-19

Receptet räckte bara till 10 cup cakes.

Näringsvärde per portion

Energi 1419 KJ / 339 kCal
Fett 23 g
Salt 51 g
Kolhydrater 28 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden