Kladdkakemuffins med limefluff

89
7
Kladdkakemuffins med limefluff

Imponera på gästerna med dessa kladdiga chokladmuffins – alltså kladdkakesmet som du bakar i muffinsformar. Bryt av den söta chokladsmaken med en limesyrlig frosting baserad på krämig färskost och grädde. Spritsa på limefluffet för snyggast finish!
Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2016

Kladdkakemuffins med limefluff

Ingredienser

12 st

Muffins

2
ägg
2 dl
strösocker
2 krm
vaniljpulver
4 msk
rapsolja
100 g
smält avsvalnat smör
1 dl
kakao
1 tsk
bakpulver
2 dl
vetemjöl
1 krm
salt

Topping

300 g
färskost
0.75 dl
florsocker
1 dl
vispgrädde
0.5 msk
finrivet limeskal (+ extra till garnering)

Till garnering

färska blåbär

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett, färskost och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter för matfett, färskost och vispningsbar grädde.

Under 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

89

Kommentarer

Sofia

11/24/2020

Kladdmuffinsarna blev goda men limefrostingen blev inte alls god, smakade otroligt beskt, blev så beskriven för bjöd hela familjen på detta för jag fyllde år 😩

Niloofar

11/19/2020

Receptet räckte bara till 10 cup cakes.

Charlotte

8/28/2020

Verkligen supergod ”frosting” men fick inte så fast. Lite för lös för att spritsa, vad kan jag ha gjort för fel?

Redaktionen ICAse

8/28/2020

Hej Charlotte! Hmm... svårt att veta men kan det vara så att du inte vispade tillräckligt länge? Hoppas att du vill testa receptet igen! Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 1419 KJ / 339 kCal
Fett 23 g
Salt 0.51 g
Kolhydrater 28 g
Protein 5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept