Cupcakes

624
13
Cupcakes

Vem älskar inte cupcakes? Nuförtiden är de ofta små och söta, men i början på 2000-talet var det den amerikanska muffinsstorleken som gällde, ju större desto bättre. Så i detta recept finns inga begränsningar, vare sig i frosting eller dekoration. Låt kreativiteten flöda!

Skriv ut
Cupcakes

Ingredienser

8-10 stora
100 g
rumsvarmt smör
2 dl
strösocker
2
ägg
2 1/2 dl
vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 150 g)
2 tsk
bakpulver
1/2 dl
mjölk
8 - 10
stora muffinsformar (à ca 2 dl)

Frosting

50 g
rumsvarmt smör
4 dl
florsocker
1 msk
vaniljsocker
150 g
färskost (23 %)
-
ev hushållsfärg

Dekoration

färska bär
silverkulor, strössel
krossade kakor

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och färskost.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

624

Kommentarer

Carina

2021-04-02

De blev helt fantastiska om man följer receptet. Mina barnbarn fick dekorera med frostingen som smakade gudomligt.

Jennet

2021-04-01

Hej, min frosting blev rinnande. Varför tror ni det blev så? Jag följde receptet till prick.

Ulrika

2021-03-06

Kan n man frysa in med frosting på.? Dum fråga kanske men

Redaktionen ICAse

2021-03-08

Hej Ulrika! En bra fråga tycker vi! Vi rekommenderar inte att frysa in med frostingen. Frostingen kan bli vattnig och trist när du tinar upp den. Det går dock bra att frysa in muffinsen utan frostingen. Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

Testa liknande recept