Chimichurri med rökt paprika

Chimichurri är en kryddstark sås som även passar bra som marinad till grillat kött, för extra smak och saftighet! Den här chimichurrin är gjord på bland annat oregano, rosmarin, bladpersilja, rökt paprikapulver och vitvinsvinäger.

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2018

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för Ca 3 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och finhacka löken. Hacka oregano, rosmarin och bladpersilja.
Blanda alla ingredienser och låt stå i kylen minst 12 timmar.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per dl.

Ingredienser

Portioner: Ca 3 dl

1 gul lök
1/2 kruka oregano
1 kruka rosmarin
1 kruka bladpersilja
1/2 msk finrivet citronskal
2 msk färskpressad citronjuice
1 tsk rökt paprikapulver
1 msk vitvinsvinäger
1 1/2 dl oliv- eller rapsolja
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 1676 kJ / 400 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion