Kryddad lammfärs på spett

Lamm har en härlig och speciell smak. Pröva att krydda lammfärsen med vitlök, spiskummin, persilja, citronskal och chilipeppar. Forma sedan färsen, trä den på grillspetten och grilla inne i ugnen. Enkelt och gott!

Ingredienser
4 portioner
500 g lammfärs
1 - 2 vitlöksklyftor
1 ägg
3 msk strimlad bladpersilja
1 msk rivet citronskal
2 tsk spiskummin
1 tsk salt
1 - 2 krm chilipeppar
1 - 2 msk olja
Gör så här
Tips
Finns det grillplats på picknicken kan rullarna grillas på plats. Pensla dem med olja och packa med plastfolie emellan i en burk med lock. Grilla ca 10 min runt om.
Har du lagat receptet?
Kommentarer