Chiliplättar med tomatsalsa
Chiliplättar med tomatsalsa är en het och spännande variant av plättar. De krispiga och kryddiga plättarna får smak av röd och grön chili, rödlök och riven ost. Till det gör du en syrlig salsa av tomat, äpple, purjolök och honung.
Ingredienser
4 portioner
1 grön chili (t ex spansk peppar)
1/2 - 1 röd chili (t ex spansk peppar)
1 rödlök
2 ägg
4 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 msk smör eller margarin
2 dl riven ost
Salsa
4 tomater
1 äpple
ca 10 cm purjolök
3 msk olja
1 msk vinäger
1 msk flytande honung
1/2 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer