Råkorv med senapsslaw, chiliketchup och knaprig svartpepparbacon

Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
1
Råkorv med senapsslaw, chiliketchup och knaprig svartpepparbacon

Prova dessa goda råkorvar med smak av paprika och vitlök som serveras tillsammans med surdegslimpa, senapscoleslaw och knaprig svartpepparbacon. En riktig höjdarrätt som innehåller allt en korvälskare gillar – korv, bröd och smarriga tillbehör.

Råkorv med senapsslaw, chiliketchup och knaprig svartpepparbacon

Ingredienser

undefined

Senapsslaw

1/2 - 1 tsk  salt
1/2   salladskålshuvud (strimlat)
1/2 dl  majonnäs
1/2 dl  amerikansk senap
1 - 2 msk  äppelcidervinäger
1 - 2 msk  socker
1 tsk  svartpeppar (nymald)
1 tsk  bruna senapsfrön

Svartpepparbacon

2   paket bacon (eller grillbacon)
svartpeppar

Chiliketchup

1 dl  het chilisås (T ex Sriracha)
1 dl  ketchup
2 msk  socker
2 msk  vitvinsvinäger
salt och svartpeppar

Till servering

8 - 12   råkorvar (paprika och vitlök)
8   skivor surdegsbröd

För alla

Fri fån laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Näringsvärdet är beräknat per portion på 8 portioner.

Gör så här

 Recept och bild från Scan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat

Kommentar

Gott! Använde savoykål istället för salladskål, funkade superbra!

Susann

2021-09-10

Näringsvärde per portion

Energi2024 KJ / 484 kCal
Fett31 g
Salt3.65 g
Kolhydrater34 g
Protein18 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 60 min att tillaga
Korvtillbehör ”de lux”
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varm macka med rökt kyckling och ketchupdipp
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Inlagda jalapeños
Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad råkorv
Betyg 2.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Picklade chilifrukter
Betyg 4.2 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga