Chili con chorizo

Name: Chili con chorizo
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 1 gul lök; 1 grön paprika; 1 msk olja; 2 chorizokorvar (eller frukostkorvar); 1 burk vita bönor i tomatsås (à 420 g); 1 msk tomatpuré; 1 - 1 1/2 tsk chilipulver; 1 - 1 1/2 tsk salt; 1 lantbröd

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Chili con chorizo är en vardagsrätt med styrka som tillagas snabbt och enkelt på några få ingredienser som man ofta har hemma. Låt chilin bli varm och servera genast med lantbröd till.

Ingredienser

2 portioner

1 gul lök

1 grön paprika

1 msk olja

2 chorizokorvar (eller frukostkorvar)

1 burk vita bönor i tomatsås (à 420 g)

1 msk tomatpuré

1 - 1 1/2 tsk chilipulver

1 - 1 1/2 tsk salt

Till servering

1 lantbröd

Gör så här

Skala och finhacka löken. Skölj och ta bort kärnorna ur paprikan. Skär den sedan i tärningar. Fräs lök och paprika i oljan i en stekpanna

Skär chorizokorvarna i 2 cm tjocka bitar och låt dem fräsa med i grytan. Häll över bönorna. Tillsätt tomatpuré, chilipulver och salt.

Till servering: Låt chilin bli varm och servera genast med lantbröd till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Bra och snabblagad vardagsmat. Det blir ännu godare om man minskar på (eller utesluter) de vita bönorna i tomatsås och istället använder olika sorters bönor utan sås. Tomatsåsen gör att rätten blir lite väl söt.

Barbro

2006-08-05

Testa liknande recept

Snabbchili med tortillachips

Kryddig chili med paprika och sötpotatis

Chili med champinjoner, majs och zucchini

Bönchili med linser och picklad lök

Ugnsbräserad märgpipa med bönor, chili och bacon

Chili med chorizo, rödlök och paprika

Chili con carne Chorizo Korvsoppa Chiligryta Middagskorv Stark korv