Chicken Buffalo

Name: Chicken Buffalo
Total time: 30 min
Yield: 4 bufféportioner
Ingredients: 3 vitlöksklyftor; 1 röd peppar (chili); 1 1/2 tsk mald koriander; 3 msk tomatpuré; 3 msk olja; 5 msk vatten; 3 msk vitvinsvinäger; 3 msk flytande honung; 1 1/2 msk worcestershiresås; 1 tsk tabasco; 4 krm salt; 2 krm svartpeppar; 8 kycklingben; 1 msk matolja; 1/2 tsk salt

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Chicken Buffalo är grillade kycklingben med mycket smak – såsen med chili, tabasco och worcestershiresås ger en pigg hetta. Perfekt som en del av grillbuffén!

Ingredienser

4 bufféportioner

Grillsås

3 vitlöksklyftor

1 röd peppar (chili)

1 1/2 tsk mald koriander

3 msk tomatpuré

3 msk olja

5 msk vatten

3 msk vitvinsvinäger

3 msk flytande honung

1 1/2 msk worcestershiresås

1 tsk tabasco

4 krm salt

2 krm svartpeppar

Kyckling

8 kycklingben

1 msk matolja

1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sås: Skala och riv vitlöksklyftan. Kärna ur och finhacka chilin. Fräs vitlök, chili, koriander och tomatpuré i oljan i en liten kastrull.

Rör ihop vatten, vinäger, honung och worcestershiresås och blanda ner i fräset. Koka ihop till en tjock sås, ca 10 minuter. Smaka av med tabasco, salt och peppar.

00:10:00

Kyckling: Vänd kycklingbenen i oljan och saltet. Grilla dem på indirekt värme tills de fått färg.

Pensla såsen runtom kycklingbenen och fortsätt grilla över direkt värme tills innertemperaturen är 82°C.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

M
Martin
3 apr. 2024
Jessica måste ha slickat i helvetets ljumskar om hon anser att detta recept saknar smak! Tips är att gå i med tabascon precis i slutet för mer hetta. Bästa buffalosåsen 👍🏻
J
Jessica
13 mars 2021
Väldigt besviken på smaken! Smakade i princip ingenting. Gjorde våra vanlig kycklingben till barnen,eftersom detta receptet innehöll chili och tabasco, och våra smakade mer och hade mer hetta. Vi åt barnens istället.
ICA-köket
27 mars 2024
Hej Jessica! Tack för din kommentar, vi har nu sett över receptet och uppdaterat såsen och ökat upp flera av kryddorna och ingredienserna. Hoppas du vill prova receptet igen. Hälsningar Ulrika

Energi2471 KJ / 591 kCal

Fett40 g

Salt3 g

Kolhydrater18 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Drumsticks med chipotleaioli och grillade grönsaker
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Drumsticks med chipotleaioli och grillade grönsaker

Alabama chicken
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Grillade kycklingklubbor doppade i sås ligger på ett bakplåtspapper på en tallrik.

Kryddigt smör med worcestershiresås
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddigt smör med worcestershiresås

Grillade kycklingben teriyaki
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade kycklingben teriyaki

Rostad majs och kyckling med avokadosalsa
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad majs och kyckling med avokadosalsa

Kycklinggryta med rotfrukter, örter och citron
Betyg 2.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinggryta med rotfrukter, örter och citron

Chimichurri Sås till grillat Tillbehör grillat Tilltugg midsommar Ruccola sås Smårätter till buffé