Ett festligt alternativ på hur du kan tillaga din potatis. Chèvregratinerad potatis smakar underbart och passar utmärkt in på nyårsmiddagen eller födelsedagsmiddagen. Servera den gratinerade potatisen tillsammans med en god köttbit.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2005
Fri från ägg och gluten.
Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Byt ut chèvre mot valfri laktosfri ost alternativt en lagrad hårdost.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Anna
2007-01-05Jätte gott, vi prövade med att strö lite riven västerbottens ost över samt lite färsk timjan. Det blev jätte vackert samt att det smakade underbart. Till bakpotatisen serverads bakade tomater i timjan och vitlök samt fläskfilé.
Helena
2007-01-04Underbart gott, vi lagade rätten till nyår och serverade med oxfilé, grön sparris och örtgårdssås. Helt fantastikt och mycket uppskattat av gästerna. Jag la potatisblandningen i små portionsformar istället för i skalhalvorna.
Susanna
2006-11-15Vi tog Västerbottenost istället för chevre ost. Jättegott!