Chèvregratinerad potatis

69
5
Chèvregratinerad potatis

Ett festligt alternativ på hur du kan tillaga din potatis. Chèvregratinerad potatis smakar underbart och passar utmärkt in på nyårsmiddagen eller födelsedagsmiddagen. Servera den gratinerade potatisen tillsammans med en god köttbit.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Chèvregratinerad potatis

Ingredienser

6 portioner
6 bakpotatisar
250 g chèvre (fransk getost)
2 dl crème fraiche
salt
nymalen svartpeppar

För alla

Fri från ägg och gluten.
Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Byt ut chèvre mot valfri laktosfri ost alternativt en lagrad hårdost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

69

Kommentarer

Anna

2007-01-05

Jätte gott, vi prövade med att strö lite riven västerbottens ost över samt lite färsk timjan. Det blev jätte vackert samt att det smakade underbart. Till bakpotatisen serverads bakade tomater i timjan och vitlök samt fläskfilé.

Helena

2007-01-04

Underbart gott, vi lagade rätten till nyår och serverade med oxfilé, grön sparris och örtgårdssås. Helt fantastikt och mycket uppskattat av gästerna. Jag la potatisblandningen i små portionsformar istället för i skalhalvorna.

Susanna

2006-11-15

Vi tog Västerbottenost istället för chevre ost. Jättegott!

Näringsvärde per portion

Energi 1600 KJ / 380 kCal
Läs mer om näringsvärden