Chermoula
Chermoula är en nordafrikansk örtolja med smak av paprika, chili, persilja, koriander och citron. Oljan kan användas som marinad eller dressing till allt möjligt gott, som till exempel kött, fisk eller grönsaker.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 röd paprika
1 röd chili
2 dl olivolja
1 kruka persilja
1 kruka koriander
1 msk finrivet citronskal
1/2 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1781 KJ / 426 kCal
Fett45 g
Salt1 g
Kolhydrater5 g
Protein1 g
Kommentarer