Chermoula
Chermoula är en nordafrikansk örtolja med smak av paprika, chili, persilja, koriander och citron. Oljan kan användas som marinad eller dressing till allt möjligt gott, som till exempel kött, fisk eller grönsaker.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2019
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 röd paprika
1 röd chili
2 dl olivolja
1 kruka persilja
1 kruka koriander
1 msk finrivet citronskal
1/2 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1781 KJ / 426 kCal
Fett45 g
Salt1 g
Kolhydrater5 g
Protein1 g
Kommentar
Jag tvivlar på att bilden visar rätt rätt.
Göran
2025-02-19Hej Göran! Jag håller med dig! Det är en konstig färg på dressingen men jag kollade i tidningen från 2019 och den lilla skålen står i skuggan på bilden, jag vet inte om det påverkar färgen så mycket men konstig är den Den blir ju mycket ljusare i verkligheten. Men jag lovar att den blir god oavsett hur bilden ser ut! ;) Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2025-02-20