Kryddig laxfärs i paprikaringar

Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
1
Kryddig laxfärs i paprikaringar

Små, söta och goda paprikaringar med en fyllning av lax, salladslök, lime, chili och purjolök. Servera gärna den kryddiga laxfärsen i paprikaringar med salladsfyllda wraps eller med en blandad sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2001

Kryddig laxfärs i paprikaringar

Ingredienser

4 portioner
600 g  laxfilé
1   vitlöksklyfta
4   salladslökar eller purjolök (4 salladslökar motsvarar 1-2 dm purjolök)
1   kruka persilja
1   kruka färsk koriander (beroende på storlek) eller malen koriander (1 kruka motsvarar 2 krm malen koriander)
1 msk  finhackad röd chili
1 msk  färskpressad limejuice eller konc limejuice (1 msk färskpresssad juice motsvarar 2 tsk konc limejuice)
2 msk  olivolja
1   ägg
4   stora röda paprikor
salt
peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Kunde vara något starkare. Kanske en hel chilifrukt

Sven

2002-11-15

Testa liknande recept

Thailändsk fiskgryta hot and sour
Betyg 3.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Limekryddsmör
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klar sill med ceviche-smak
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lax med melonsalsa
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad torsk med belugalinser, ingefära och lime
Betyg 4.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ceviche på torsk med chili och lime
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga